今日は、気取らず、いい時間。

手仕事の料理と、名物サワー。

信頼できる生産者から届く旬の食材を、
丁寧な仕込みとシンプルな調理で。
素材本来の味わいを大切にした、
ろまんの定番です。

本日のおすすめ

• 炭火焼き鳥 盛り合わせ（5本）

  920円

  

  備長炭で香ばしく焼き上げた定番の5種盛り。塩は沖縄の海塩、タレは丸大豆醤油をベースに仕上げました。

  もも・ねぎま・つくね・レバー・皮

• 出汁巻き玉子

  680円

  

  鰹と昆布の出汁をたっぷり含ませ、ふんわりと焼き上げました。大根おろしを添えて。

• 季節野菜のお浸し

  580円

  

  旬の野菜をさっと湯がき、出汁を含ませました。素材の味わいをそのままに。

• 自家製ポテトサラダ

  580円

  

  じゃがいもはホクホク感を残し、マヨネーズは控えめに。黒胡椒と燻製ベーコンの香り。

• 名物サワー

  ろまんレモンサワー

  680円

  

  瀬戸内レモンを丸ごと漬け込み、果皮の香りまで引き出しました。キレのある酸味と、やさしい甘み。

• 名物サワー

  梅干しサワー

  680円

  

  紀州南高梅の梅干しを使用。まろやかな塩味と、すっきりとした後味が特長です。

• 名物サワー

  緑茶ハイ

  580円

  

  京都・宇治の緑茶を使用。香り高く、食事の味わいをすっと整えます。

• 日本酒

  本日のおすすめ酒

  価格はスタッフまで

  

  季節や料理に合わせて、おすすめの銘柄をご用意しております。

  スタッフまでお尋ねください

素材へのこだわり

信頼できる生産者から、旬の食材を仕入れています。野菜は産地を訪ね、魚は目利きで選んでいます。

手仕事の調理

下ごしらえから仕上げまで、ひとつひとつ丁寧に。素材の良さを引き出す、確かな手仕事を大切に。

器へのこだわり

料理が映える器を、産地や作り手から選んでいます。食卓の景色も楽しんでいただきたいから。

※価格はすべて税込です。　※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。